怀孕31周长期吃陈皮可能会带来一些潜在的风险，包括上火、影响胎儿健康以及胃肠道不适等问题。建议孕妇在食用陈皮时遵循适量原则，并咨询医生意见，以确保安全。

1. 陈皮的潜在风险

• 上火：陈皮性温，长期食用可能导致孕妇出现口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状，进而影响身体健康。
• 胎儿健康：虽然适量食用陈皮对胎儿一般没有明显不良影响，但长期或过量食用可能增加胎儿的不适风险。
• 胃肠道不适：对于消化功能较弱的孕妇，陈皮可能加重肠胃负担，引发腹胀、腹泻等问题。

2. 陈皮的健康益处

• 缓解胃肠道不适：陈皮有助于改善消化功能，缓解孕期常见的腹胀、排气不畅等症状。
• 缓解孕吐：陈皮的芳香成分可帮助孕妇缓解孕吐，改善食欲不振的情况。
• 理气健脾：陈皮具有理气健脾的作用，对缓解孕期湿气重、手脚水肿等症状有一定帮助。

3. 食用陈皮的注意事项

• 适量原则：孕妇应控制陈皮的摄入量，避免长期或大量食用，以免引发不良反应。
• 选择优质陈皮：应选择无添加、品质可靠的陈皮，以确保食用安全。
• 避免与药物同服：陈皮可能影响某些药物的代谢，建议在服用其他药物时避免同时食用陈皮。

总结

怀孕31周时，孕妇可以适量食用陈皮以缓解身体不适，但需注意避免长期或过量食用，以免带来健康风险。建议在食用前咨询医生，结合自身情况选择合适的食用方式。