怀孕初期长期大量吃柿子可能增加流产风险、影响铁元素吸收、导致血糖波动、加重肠胃负担,但如果适量食用,能为孕妇和胎儿提供一定营养。
怀孕初期胎儿发育不稳定,柿子性寒,长期过量食用可能刺激子宫收缩,增加流产或早产风险;其中含有的鞣酸会与食物中的铁结合,妨碍孕妇对铁的吸收,尤其在孕早期需大量补铁时,可能加剧缺铁性贫血;柿子糖分较高,长期吃易引发血糖波动,增加妊娠糖尿病几率;其大分子果胶和鞣酸还可能影响消化,造成腹胀、便秘或胃结石,尤其在空腹或与高蛋白食物同食时更明显。
但适量食用柿子对孕妇也有益处。成熟的柿子富含维生素A、C及钾、镁等矿物质,能增强免疫力、缓解燥热、促进胎儿视力发育,果胶还能缓解孕期便秘。建议每天不超1-2个小柿子,避免空腹及与螃蟹、牛奶等同食,孕期饮食仍需以均衡为主,定期产检监测身体状态,出现不适及时就医。