怀孕后长期大量食用紫苏可能增加流产风险,因其含挥发油成分可能刺激子宫收缩;但适量食用可缓解孕吐,并提供维生素、矿物质等营养。
紫苏叶中的紫苏醛等活性物质可能引发子宫收缩,尤其在孕早期胚胎着床不稳定阶段需谨慎。中医认为紫苏性温,体质偏热的孕妇长期食用易加重内热。部分人群对紫苏过敏,孕期免疫变化可能加剧过敏反应,出现皮肤瘙痒或消化道不适。
每日建议食用量不超过10克新鲜叶片,避免连续多日食用。烹饪时高温可降低部分挥发油活性,煮汤比凉拌更安全。若出现腹痛或阴道出血应立即停用并就医。
孕期饮食需注重多样性,紫苏可作为偶尔的调味选择,但不宜作为主力蔬菜长期依赖。具体摄入量应根据体质咨询医生调整。