​​怀孕期间适量食用菱角对孕妇和胎儿有诸多益处，但需注意食用量和方式，​​长期吃菱角能为孕妇补充营养、促进消化等，但过量或不当食用也可能带来一些不良影响。

怀孕时吃菱角可以为孕妇和胎儿提供丰富营养，菱角富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，有助于胎儿的生长发育。其中的铁元素，还能在一定程度上预防孕妇贫血，对胎儿健康有益。菱角含有的膳食纤维可以促进孕妇的肠胃蠕动，预防和缓解便秘问题，保障孕妇的身体健康。 而且，这些营养物质能通过胎盘传递给胎儿，助力胎儿健康成长。

不过，长期吃菱角也存在一定风险。菱角性质偏寒，如果孕妇脾胃虚弱，长期大量食用可能会损伤脾胃，导致腹痛、腹泻等不适症状，尤其在怀孕早期，还可能影响胎儿的正常发育。而且菱角中含有一定量的糖类，血糖高的孕妇若长期吃，可能引起血糖水平波动，不利于血糖的控制，增加妊娠糖尿病的风险。

孕妇食用菱角还要注意彻底煮熟，因为菱角中可能含有寄生虫和细菌，未彻底煮熟食用会威胁孕妇和胎儿健康。菱角性凉，要避免与其他寒性食物如黄瓜、苦瓜等一起大量食用，以免加重体内寒气，影响孕妇和胎儿。

总的来说，怀孕可以长期吃菱角，但要控制好量，并且确保菱角煮熟。如果孕妇本身脾胃虚弱或血糖高，更要谨慎食用，食用前最好咨询医生建议，同时要注重饮食均衡，保证自身和胎儿的健康。