​​孕35周长期适量吃金针菇能为孕妇和胎儿提供多方面益处，但需注意煮熟和过敏问题，过量食用可能导致消化不良。​​

孕35周时，孕妇食用金针菇有助于胎儿的生长发育，因为其富含赖氨酸、精氨酸、锌、钙、铁以及多种维生素，这些营养素能促进胎儿的大脑和骨骼发育，特别是赖氨酸和锌对胎儿智力发育尤为重要。金针菇含有丰富的膳食纤维，能有效缓解孕期常见的便秘问题，预防和减轻孕妇的肠胃负担，改善孕期生活舒适度。金针菇中的B族维生素、维生素C和维生素D等营养成分可增强孕妇免疫力，预防感染，维持神经系统的稳定，其中维生素D还能促进钙的吸收，助力胎儿骨骼和牙齿的发育。铁元素的存在有助于预防孕妇出现缺铁性贫血，确保营养供给的充足。

食用金针菇也需格外注意。金针菇可能携带细菌和寄生虫，务必彻底煮熟，确保食用安全。初次食用的孕妇应密切观察是否出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等，一旦出现应立即停止食用并就医。长期大量食用金针菇可能会引发腹胀、腹痛等消化不良症状，因此需控制每餐摄入量，避免肠胃负担过重。

孕35周的孕妇可将金针菇作为多样化饮食的一部分，定期适量食用以获取其丰富营养，帮助自身和胎儿维持健康状态。但必须煮熟食用并留意过敏和消化问题，如有异常应及时调整饮食并咨询医生。结合其他蔬菜、蛋白质及全谷物等食材，保持饮食均衡，为胎儿的健康成长创造最佳环境。