孕24周长期适量吃鸡肫能为孕妇补充铁、蛋白质等营养,助力胎儿发育和预防贫血,还可改善消化,但过量食用可能带来胆固醇升高、肠胃负担加重等风险,且需注意食材安全和烹饪方式。
孕24周时孕妇适量吃鸡肫好处不少。鸡肫富含蛋白质,能为孕妇和胎儿提供发育所需能量,其中的铁元素可有效预防孕期缺铁性贫血。中医认为其能促进消化,鸡肫中含有的消化酶类成分可辅助改善胃部蠕动效率,缓解孕期常见肠胃不适和食欲不振,减轻消化负担。
不过,鸡肫作为动物内脏,胆固醇含量较高。如果长期大量吃,会使孕妇胆固醇摄入过多,增加妊娠期代谢负担,可能影响孕妇血脂水平,增加患妊娠期高血脂的风险。还会让肠胃消化压力增大,肠胃功能较弱的孕妇可能出现腹胀、腹泻等消化不良症状。
食用时,要确保彻底清洗,去除外层胶质部分,以规避寄生虫和细菌感染风险。要采用合适烹饪方式,优先选择卤制、清炒、清炖、蒸煮等清淡做法,避免油炸、烧烤这类方式。并且不能只依赖鸡肫补充营养,要注重饮食多样化,和其他富含维生素、膳食纤维的蔬菜、水果等搭配食用,保证全面营养摄入。若孕妇本身有高血脂、胆囊疾病或对动物内脏过敏,更要遵医嘱谨慎食用。