​​孕23周适量食用马兰头可缓解水肿、改善便秘并增强免疫力，但长期过量或不当食用可能引发胃肠不适、寒性体质加重或营养失衡风险，需控制摄入量并搭配均衡膳食。​​

​​缓解水肿与促进代谢：​​ 马兰头富含钾元素与膳食纤维，可帮助调节孕期电解质平衡，缓解孕中晚期常见的水肿问题，同时促进肠道蠕动，预防孕期便秘。其凉血解毒特性还能辅助降低泌尿系统感染风险，例如肾盂肾炎等。

​​营养补充与免疫保护：​​ 每100克马兰头含超柑橘类水果的维生素C及钾、钙等矿物质，可促进铁吸收、预防贫血，并通过抗氧化成分（如黄酮类物质）保护母体细胞免受自由基损伤，帮助胎儿视力发育。

​​需警惕的潜在风险：​​ 长期大量食用可能刺激肠胃，引发腹痛或腹泻，尤其肠胃敏感者更易出现腹胀等不适；草酸含量较高需焯水去除，否则可能干扰钙吸收。作为凉性食材，过量食用可能加重寒性体质孕妇的不适症状，甚至增加流产风险，孕早期或体质虚弱者需谨慎。

​​科学建议：​​ 每日摄入量应控制在100克以内，避免空腹食用，焯水后优先清炒或凉拌；烹饪前剔除老叶根部，结合多元化食材确保营养均衡。若出现过敏或严重消化道症状应立即停食并就医，定期孕检监测身体状况。