孕期15周长期食用辣椒可能会对孕妇及胎儿健康产生不良影响，包括但不限于胃肠道不适、便秘、痔疮等问题，同时过量食用还可能增加流产和早产的风险。 孕妇在这一时期应当注意饮食均衡，适量控制辣椒的摄入量。

• 胃肠道反应：怀孕期间，女性的身体会发生一系列变化，其中包括消化系统的改变。如果孕妇长期吃辣，辣椒中的辣椒素会刺激胃肠道，引起胃痛、腹泻等不适症状。这不仅会影响孕妇自身的营养吸收，还可能导致胎儿得不到足够的养分支持其健康成长。

• 便秘与痔疮风险增加：辣椒具有温热性质，长期大量食用容易导致体内湿从热化，从而加重便秘的情况。对于孕妇来说，便秘是一个常见问题，而过多食用辣椒会使这个问题更加严重，并且还有可能引发或加重痔疮的症状。

• 上火现象：辣椒性热，长期食用容易造成“上火”，表现为口舌生疮、大便干燥等症状。这对孕妇本身以及胎儿的健康都不利，特别是在孕中期之后，随着子宫的增大，肠胃功能进一步减弱，更容易出现这些问题。

• 对胎儿潜在的影响：虽然偶尔少量食用辣椒一般不会对胎儿造成直接影响，但是长期大量食用则有可能影响胎儿神经系统的发育。有研究表明，孕期经常吃辣椒可能会增加早产的风险。

在孕期特别是15周左右这个阶段，准妈妈们应尽量避免长期大量食用辣椒，以减少上述提到的各种风险。当然，每个孕妇的身体状况不同，具体能否吃辣以及吃多少需要根据个人体质来定，并且最好能在医生指导下进行合理饮食安排。保持健康的饮食习惯，确保自己和宝宝都能安全度过这段特殊的时光。