孕13周长期适量食用鸡肉对孕妇和胎儿有诸多益处，包括补充优质蛋白、促进胎儿生长发育、增强免疫力等，但需注意烹饪方式及食用量以避免不良影响。
在怀孕期间，鸡肉是营养丰富的食物来源，能够为孕妇提供必要的营养成分，支持健康的孕期生活。以下是关于孕13周长期吃鸡肉的一些关键点：
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营养补充：鸡肉富含高质量蛋白质，有助于胎儿细胞的正常分裂与器官形成。它还含有维生素B群、铁和其他矿物质，对于预防孕期贫血和支持能量代谢至关重要。
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促进胎儿发展：鸡肉中的氨基酸谱式与人体需求相符，可以促进胎儿神经系统和骨骼系统的健康发育。鸡肉中的铁质有助于提高血液携氧能力，保障胎儿健康成长。
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增强免疫系统：鸡肉中的多种营养素能增强孕妇的免疫功能，减少感染风险，并且有助于维持良好的身体状态来应对孕期的各种挑战。
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正确的烹饪方法：为了最大化地保留鸡肉的营养价值并确保食品安全，建议采用清蒸或炖煮的方式进行烹饪，避免油炸或煎炒，这样可以降低油脂摄入，减轻消化系统的负担。
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控制食用量：尽管鸡肉有很多好处，但是过量食用可能会导致肠胃不适或者体重增加过快。建议孕妇每周的鸡肉摄入量控制在300克至500克之间，并搭配多样化的食材以保证营养均衡。
孕13周时持续适量地摄取鸡肉对母体和胎儿都是有益的。重要的是要遵循科学合理的饮食原则，选择新鲜卫生的鸡肉原料，采取健康的烹饪手段，并保持适度的食用量。这样做不仅有助于满足孕期特殊的营养需求，还能帮助建立一个有利于母婴双方健康的饮食模式。请记得根据个人体质调整饮食计划，并咨询专业医生的意见。