怀孕4周时，长期食用鸭肉可能会对孕妇和胎儿产生一定的影响。以下是具体分析：

1. 鸭肉的营养价值

鸭肉富含蛋白质、B族维生素、铁、锌和维生素E，这些营养元素对孕妇和胎儿有益。适量食用鸭肉可以补充孕妇所需的营养，支持胎儿的生长发育。

2. 鸭肉的寒性特质

鸭肉属于寒性食物，体寒或脾胃虚弱的孕妇应谨慎食用。长期食用寒性食物可能加重身体负担，甚至引发腹痛、腹泻等不适，影响孕妇健康。

3. 过量摄入的风险

尽管鸭肉营养丰富，但过量食用会增加消化负担，可能导致消化不良或营养不均衡。鸭肉中的脂肪含量较高，长期过量摄入可能引发体重增长过快等问题。

4. 食品安全与卫生

孕妇在食用鸭肉时，应确保食材新鲜，避免食用不卫生或未煮熟的鸭肉。生肉可能含有细菌或寄生虫，对孕妇和胎儿健康构成威胁。

5. 孕期饮食建议

建议孕妇在孕期保持均衡饮食，适量摄入鸭肉，同时注意烹饪方式，选择清淡少油的制作方法。对于早孕反应严重的孕妇，可选择少食多餐的方式，并多食用富含蛋白质和维生素的食物。

总结

怀孕4周时，适量食用鸭肉可以为孕妇和胎儿提供必要的营养支持，但需注意控制摄入量，避免过量或食用不卫生的鸭肉。孕妇应根据自身情况调整饮食，确保孕期营养均衡且安全。