骨折康复期间长期过量摄入食盐可能会延缓骨骼愈合、增加骨质疏松风险，并影响整体康复效果。盐分摄入过多会打破体内矿物质平衡，对骨骼修复产生不利影响。
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钙质流失加剧
高盐饮食会导致尿液中钙排出量增加。钠和钙在肾脏的排泄机制存在竞争关系，盐分摄入过多时，身体会优先排出钠，同时带走大量钙质。而钙是骨骼修复的关键原料，长期缺钙可能使骨折愈合速度变慢，甚至导致愈合不良。 -
影响骨细胞活性
骨骼修复依赖成骨细胞与破骨细胞的动态平衡。过量盐分可能抑制成骨细胞功能，同时刺激破骨细胞活跃度，加速骨质分解。这种失衡状态会削弱新骨形成的效率，延长康复周期。 -
血压波动干扰血液循环
高盐饮食常伴随血压升高问题。骨折部位需要稳定的血液供应来输送营养和氧气，血压异常可能影响局部微循环，导致修复所需的营养物质无法有效送达损伤区域。 -
潜在并发症风险
长期高盐饮食可能诱发水肿，增加肢体肿胀概率，尤其对下肢骨折患者不利。过量盐分还与慢性炎症相关，可能间接加重康复期的不适感。
骨折康复期建议每日盐分摄入控制在5克以内，避免腌制食品、加工肉类等高盐食物。适当增加富含钙、镁、维生素D的食物，如乳制品、深绿色蔬菜，能更好支持骨骼重建。康复期间保持饮食均衡，定期复查骨密度，有助于科学恢复。