骨折康复期间长期适量饮用牛乳有助于促进愈合,但需警惕过量摄入可能引发的消化不良或营养失衡问题。
牛乳富含钙、蛋白质和维生素D,这些都是骨折愈合的关键营养素。钙是骨骼重建的核心原料,而牛乳中的优质蛋白能加速软组织修复,维生素D还能促进钙的吸收效率,加速骨折部位的恢复进程。每日饮用500ml左右脱脂牛乳既能满足营养需求,又可避免摄入过多脂肪带来的血栓风险。
长期过量食用牛乳可能带来负面效果。其一,较高的饱和脂肪含量可能增加心血管疾病风险,尤其是对中老年骨折患者而言;其二,大量钙质补充可能干扰铁、锌等其他矿物质的吸收,导致营养失衡;其三,部分乳糖不耐受者易出现腹胀、腹泻等症状,反而加重胃肠负担,影响整体康复效率。单纯依赖牛乳补充营养不可取,还需搭配瘦肉、豆制品及蔬果,确保维生素及膳食纤维摄入均衡。
骨折康复是一个多维度的过程,除营养支持外,合理康复训练、充足休息同样不可或缺。患者应定期复诊,根据恢复阶段调整饮食结构,必要时咨询营养师制定个性化食谱,兼顾营养补充与消化耐受。