青春期男生长期吃鲨鱼可能获得蛋白质和矿物质补充，但更需警惕重金属积累风险，尤其可能影响神经发育与肾脏功能。鲨鱼虽含优质蛋白、Omega-3脂肪酸及钙磷等助力骨骼和肌肉生长的成分，但其作为食物链顶端生物，体内汞等重金属含量较高，长期摄入可能导致不可逆的健康损害。
分点论述：
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营养与发育支持
鲨鱼肉富含优质蛋白和钙磷，可促进青春期男生的骨骼生长与肌肉修复，其Omega-3脂肪酸对大脑认知功能有一定助益。但实际营养效益常被夸大，例如DHA含量通常低于三文鱼等低汞鱼类。 -
重金属暴露风险
鲨鱼体内积累的汞可能损害神经系统，导致注意力下降、记忆力减退，甚至影响生殖健康。青春期男生的肝肾功能尚未完全成熟，长期食用可能加重重金属蓄积，增加慢性病风险。 -
生态与替代建议
全球约1/3鲨鱼物种濒危，过度捕捞破坏生态平衡。建议选择更安全的营养来源，如淡水鲈鱼、三文鱼或豆类，搭配富含硒的巴西坚果和维生素C的果蔬，以降低重金属吸收风险。
总结提示：
若偶尔食用，需控制频率（每月不超过1次）并优先选择小型鲨鱼品种，彻底去皮去内脏。长期依赖鲨鱼作为营养来源既不安全也不可持续，均衡饮食才是关键。