肥胖人群长期食用甘草可能导致严重健康风险,包括血压升高、体内激素失衡、体重增加及代谢功能紊乱。
甘草中的甘草酸会抑制体内调节激素的关键酶,导致皮质醇水平异常升高,引起水钠潴留,诱发高血压并干扰脂肪代谢。肥胖者因代谢综合征基础症状,更容易出现钾流失、体重上升及心脏负担加重的问题,长期超量摄入(每日超过50克)甚至可能引发低钾血症与代谢紊乱。甘草可能通过干扰内分泌系统间接影响胰岛素敏感性,加剧肥胖相关代谢问题,并与降压药、激素类药物产生相互作用,威胁心血管健康。孕妇、高血压及肾病患者需尤其警惕其副作用。建议肥胖人群严格限制甘草摄入,若需药用须在医生指导下进行,避免自行使用导致病情恶化。