癌症早期患者长期吃杏仁可能会导致肝脏中毒甚至死亡。
苦杏仁的毒性
苦杏仁，也称为北杏仁，含有剧毒的氢氰酸，主要存在于种皮和胚芽部分。如果不恰当地食用苦杏仁，可能会导致中毒，出现眩晕、突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则等症状。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。
苦杏仁的抗癌效果
苦杏仁确实含有一些具有抗癌潜力的物质，如苦杏仁苷和胡萝卜素。苦杏仁苷被认为可以进入血液帮助吞噬癌细胞，而对正常的细胞不会有什么效果。这些抗癌效果并未得到充分的临床验证，且苦杏仁的毒性限制了其在癌症治疗中的使用。
安全食用苦杏仁的建议
如果癌症早期患者希望尝试食用苦杏仁，以下是一些建议：
- 熟食：苦杏仁必须煮熟后食用，以减少或消除其中的有毒物质。
- 限量：每天食用苦杏仁的数量不应超过10粒，且不能长期食用。
- 去皮去尖：在食用前，应将苦杏仁的种皮和胚芽部分去除，以减少接触到氢氰酸的风险。
- 个体差异：每个人对苦杏仁的耐受性不同，因此应在医生的指导下食用，特别是对于癌症患者。
总结
虽然苦杏仁具有一定的抗癌潜力，但其毒性限制了其在癌症治疗中的使用。癌症早期患者如果希望尝试食用苦杏仁，应在医生的指导下进行，并严格遵守安全食用的建议。还应考虑其他更安全、更有效的癌症治疗方法。