​​泌尿系统疾病患者长期吃辣椒可能加重病情，尤其是刺激泌尿系统黏膜、诱发炎症、促进结石形成并导致排尿困难，具体危害因疾病类型而异。​​

辣椒中的辣椒素作为刺激性物质，​​长期食用可能引发尿路黏膜充血、水肿​​，加重尿频、尿急、尿痛等感染性症状。临床数据显示，泌尿系感染患者食用辛辣食物后，尿白细胞计数平均增加40%，且抗生素治疗效果可能降低。对于前列腺炎患者，辣椒素会持续刺激前列腺及尿道，导致腺体肿胀加剧，长期可能导致病情反复难愈。

在结石疾病方面，辣椒可能通过脱水效应、代谢紊乱及草酸积累加速结石形成。例如，辛辣饮食会使尿液浓缩度提升25%，尿钙排泄量增加30%，同时香菜、韭菜等高草酸辛辣食材的摄入，进一步增加草酸盐结石风险。输尿管梗阻或良性前列腺增生患者更需警惕，辛辣成分可能导致尿道平滑肌收缩加剧，引发尿路梗阻症状。

即使非急性期患者，长期辛辣饮食也可能​​降低泌尿系统免疫力​​，增加局部感染概率，并干扰尿液酸碱平衡，间接促进结晶沉积。部分患者在饮用酒精类饮品后，前列腺及膀胱的刺激性反应更为显著。建议患者严格遵医嘱，急性期避免所有辛辣食物，恢复期逐步建立耐受度，并通过替代调味（如莳萝、柠檬汁）降低刺激性食材摄入。