14-15岁青少年长期吃花椒可能导致胃肠道刺激、营养吸收障碍、过敏风险增加等健康问题，甚至影响生长发育。花椒的辛辣成分对青少年未成熟的消化系统具有较强刺激性，过量摄入会干扰正常代谢和生理功能，需严格控制食用量。
- 消化系统损伤：花椒的挥发油和麻辣素会持续刺激胃黏膜，引发慢性胃痛、腹泻或消化不良。青少年肠道屏障功能较弱，长期刺激可能诱发炎症，增加未来患消化道疾病的风险。
- 营养失衡与发育迟缓：花椒干扰胃酸分泌和肠道菌群平衡，降低蛋白质、钙、铁等关键营养素的吸收率。青春期对营养需求极高，长期摄入可能导致身高增长缓慢、贫血或免疫力下降。
- 过敏与免疫系统异常：青少年免疫系统处于敏感期，花椒中的樟脑素等成分可能诱发顽固性过敏，表现为反复皮肤疹、哮喘或过敏性鼻炎，部分案例显示可能引发严重过敏性休克。
- 神经系统影响：花椒的麻醉性成分可能干扰神经递质平衡，长期暴露可能导致注意力不集中、睡眠紊乱，甚至影响学习能力和情绪稳定性。
- 口腔与代谢问题：高频次食用会磨损牙釉质，增加龋齿风险；其燥热特性可能加重青春期痤疮，或导致代谢紊乱如异常出汗、便秘等问题。
建议家长避免将花椒作为青少年日常饮食的固定调料，若需调味可选用温和的葱姜或柠檬汁替代。如发现体重异常、持续腹痛或过敏症状，应及时就医评估。青春期饮食应优先保证营养全面性，减少刺激性食物的摄入频率。