​​13 - 16岁青少年长期适量吃黄鱼益处多，但过量或有健康风险。​​

13 - 16岁的青少年正处于身体快速发育阶段，黄鱼富含优质蛋白质、多种维生素（如维生素A、D等）以及矿物质（如钙、铁、锌等）。这些营养成分对青少年的骨骼发育、视力维护、免疫提升等方面都有积极作用。​​黄鱼营养丰富，助力青少年成长，但有摄入量和安全方面的注意事项。​​

黄鱼中的蛋白质是身体细胞的重要组成部分，能为青少年的身体组织修复和生长提供充足的原料。维生素A有助于保护视力，预防近视等眼部问题；维生素D能促进钙的吸收，对骨骼健康十分关键。钙元素是骨骼发育的必需物质，充足的钙摄入可帮助青少年长得更高、骨骼更强壮。铁参与血红蛋白的合成，能预防缺铁性贫血，保证身体各器官的正常运转；锌对于青少年的智力发育和免疫系统正常工作也有着不可或缺的作用。

青少年长期大量食用黄鱼也存在一些潜在问题。黄鱼含有一定量的汞，虽说正常烹饪的黄鱼汞含量通常在安全范围内，但长期过量摄入仍可能增加汞在体内蓄积的风险，对神经系统等产生不良影响。还有，部分青少年可能对鱼类过敏，如果家长不清楚孩子是否有过敏史，盲目让孩子长期吃黄鱼，可能诱发过敏反应，出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等不适症状。黄鱼刺较多，青少年在进食时若不小心，鱼刺卡在咽喉部位，会带来安全隐患。从饮食均衡角度来看，长期只专注于吃黄鱼，会减少对其他各类食物的摄入，导致营养不均衡，影响身体全面发育。所以，家长应合理控制青少年吃黄鱼的量和频率，确保他们饮食多样化。

总体而言，13 - 16岁的青少年适量食用黄鱼对身体发育有诸多好处，但要注意控制食用量，保证饮食均衡和食品安全，这样青少年的身体才能健康茁壮地成长。