13-16岁青少年长期吃清明菜可能会带来多方面的影响，包括潜在的健康风险和营养补充作用。以下从几个方面展开说明：

1. 营养补充作用

清明菜富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素以及多种矿物质（如钙、铁、磷等），对青少年的生长发育有一定帮助。这些营养成分有助于增强体质、提高免疫力，同时对骨骼和视力发育也有积极作用。

2. 健康风险

尽管清明菜营养丰富，但其性温，可能不适合所有青少年。特别是对于体质偏热或容易上火的青少年，长期食用可能引发不适，如喉咙痛、口腔溃疡等。清明菜属于野菜，若来源不明或未彻底清洗，可能含有寄生虫或农药残留，增加健康隐患。

3. 消化系统影响

清明菜纤维含量较高，长期大量食用可能导致消化不良，如腹胀、腹泻等症状。青少年正处于生长发育阶段，消化系统较为敏感，因此需适量食用。

4. 其他注意事项

由于清明菜属于季节性野菜，新鲜采摘的清明菜可能含有微量毒素，需彻底煮熟才能安全食用。野菜品种复杂，误食相似植物可能带来严重后果，因此家长需谨慎选择。

总结

清明菜对青少年具有一定的营养价值，但长期食用需注意适量和烹饪方式，避免潜在的健康风险。家长应确保食材来源可靠，并搭配其他均衡饮食，以满足青少年成长所需。