长期食用栀子对于13-16岁的青少年可能会引起脾胃虚寒、加重虚寒症状、损害肝肾功能等副作用，因此不建议青少年未经医生指导自行服用。

栀子作为一种中药材，具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效。这种药材性寒，如果青少年长期服用，特别是那些本身体质偏寒的孩子，可能会导致脾胃虚寒的症状加剧，如腹泻、腹痛等不适。由于栀子有一定的肝毒性，长期大量使用可能对肝脏造成损伤，影响肝功能。

青少年的身体正处于快速发育阶段，免疫系统和内分泌系统尚未完全成熟稳定。长期或过量服用栀子可能导致营养吸收障碍，影响身体正常发育所需的各种营养素的摄取，从而干扰正常的生长发育过程。对于女性青少年而言，栀子可能会影响月经周期和经量，甚至引发痛经等问题。

虽然栀子具有一定的镇静作用，但其苦寒性质也可能对神经系统产生不利影响，比如导致睡眠质量下降或者出现失眠的情况。而且，栀子中的某些成分可能会与其他药物发生相互作用，增加不良反应的风险，这对于正在接受其他治疗的青少年来说尤为重要。

值得注意的是，任何药物都有其两面性，即便是天然草药也不例外。在没有专业医生指导下随意服用栀子，尤其是对于青少年群体，是存在一定风险的。家长和青少年自身应当认识到这一点，并且在考虑使用栀子作为保健或治疗手段之前，务必咨询相关医疗专业人士的意见。

尽管栀子拥有多种药用价值，但对于13-16岁的青少年来说，由于其特殊的生理状态，不建议长期食用。确保健康安全的最佳做法是在专业医生的指导下合理用药，避免因不当使用而带来的潜在危害。