​​13-15岁青少年长期适量食用芹菜可补充营养、促进消化、助力成长，但过量或搭配不当可能有副作用，如营养不均衡、胃肠不适、皮肤变黑等。​​

芹菜富含多种对人体有益的营养成分，对13 - 15岁青少年的生长发育有积极作用。其中大量的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防和缓解便秘，有助于维持肠道正常的消化功能，让青少年远离因消化不良带来的困扰。芹菜中的钾元素含量较高，对维持心脏正常功能和血压稳定意义重大，助力青少年拥有健康的心血管系统。
不过，也存在一些潜在问题。芹菜的营养成分相对集中于某些方面，如果长期单一大量食用芹菜，容易导致营养摄入不均衡，缺乏其他必要的营养素，如蛋白质、脂肪、维生素B族等。芹菜含有丰富的膳食纤维，过量食用会增加胃肠道负担，使青少年容易出现腹痛、腹胀等消化不良症状。芹菜属于感光食物，含有铜等金属元素，会促使肌肤更容易受到紫外线侵害。如果青少年本身皮肤较为敏感，大量食用后经日晒，可能会造成色素沉淀，使皮肤变黑长斑。部分芹菜在种植过程中可能使用农药，若清洗不彻底，大量食用会使农药残留蓄积体内，对肝脏、肾脏等脏器健康不利。芹菜具有一定的降压作用，若青少年本身血压偏低，长期大量食用可能会使血压进一步降低，引发头晕、乏力等不适症状。