​​13-14岁青少年长期吃白扁豆总体上益处较多，但需注意适量，不当食用可能有不良影响，如可能加重肾脏负担、造成营养不均衡等，不过合理食用能发挥健脾益胃、助消化等积极作用。​​
13 - 14岁青少年适量吃白扁豆有诸多好处。白扁豆富含蛋白质、钙、铁等营养物质，有助于预防贫血，能为青少年身体发育提供必要的营养支持；其丰富的纤维可促进肠道健康，利于肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病，还能增加饱腹感、控制血糖水平、调节血压、增强免疫力，对青少年的健康成长十分有益。而且，从中医角度，白扁豆味甘性微温，归脾、胃经，有健脾益胃、通调脾胃等功效，对于这个年龄段可能因不良饮食习惯导致的脾胃问题有一定调理作用。
长期吃白扁豆也存在一些潜在问题。白扁豆含有较高的蛋白质，对于此时处于生长发育高峰期、身体各项机能逐渐发育成熟的青少年来说，如果摄入过多且肾脏功能不佳，蛋白质在代谢过程中产生的废物和代谢产物可能无法及时排出而堆积在体内，从而加重肾脏负担。而且，任何食物长期大量食用都可能影响营养的全面均衡摄入，白扁豆也不例外，若青少年过度依赖白扁豆，可能导致其他重要营养素缺乏，影响身体健康。部分青少年可能对白扁豆过敏，食用后会引发皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。白扁豆含有皂苷和尿氨酸等抗营养物质，长期大量吃可能在一定程度上干扰其他营养物质的吸收。不过，只要注意控制食用量，将这些情况告知医生，就能在享受白扁豆益处的同时避免这些风险。13 - 14岁青少年可以在合理范围内食用白扁豆，同时确保饮食的多样性和均衡性。