12-18岁青少年长期适量吃葡萄能补充营养、促进消化,但过量食用可能影响血糖、增加胃肠道负担,还可能损害牙齿。
12-18岁的青少年正处于生长发育关键期,营养需求较高。葡萄是一种营养丰富的水果,富含葡萄糖、多种维生素(如维生素C、维生素B族等)、矿物质(如钙、钾、磷、铁等)以及人体所需的氨基酸。适量长期食用葡萄,能为青少年提供能量,满足身体生长发育的部分营养需求,其中的多种维生素和矿物质有助于维持身体正常代谢,维持骨骼强度等。葡萄中的果酸能促进消化液分泌,帮助青少年更好地消化食物,一定程度上起到健脾和胃的作用。
葡萄含糖量较高,以葡萄糖为主,且部分葡萄加工制品糖分更高。青少年若长期大量进食葡萄,多余的糖分会在体内转化为脂肪堆积,增加肥胖风险。高糖环境利于细菌滋生,可能损伤牙釉质,引发龋齿,加上青少年口腔清洁意识不足,吃完葡萄不及时漱口或刷牙,牙齿健康更容易受影响。
大量食用葡萄还会使胃肠道负担加重,葡萄中的苹果酸、酒石酸等成分会促使胃酸分泌增加,容易引起胃肠功能紊乱,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。并且葡萄中葡萄糖含量高,过量摄入会使血糖快速升高,不利于血糖稳定。青少年肠胃功能尚未发育完全,自身调节能力较弱,更要控制葡萄的食用量。部分青少年可能对葡萄过敏,食用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸道症状等过敏反应,有过敏史的青少年应避免食用。