长期食用龙眼对12-18岁青少年的影响主要体现在容易上火、影响消化系统以及潜在的血糖波动等问题。 龙眼是一种营养丰富的水果，含有多种维生素和矿物质，适量食用有助于补充能量和增强免疫力。对于青少年而言，过量食用可能导致体内热气积聚，出现口干舌燥、口腔溃疡等上火症状。

龙眼性温，过量食用容易导致体内热量增加，从而引起上火的症状，如口干舌燥、咽喉肿痛等。青少年正处于生长发育的关键时期，身体对食物的反应更为敏感，因此更容易出现这些不适症状。龙眼中的糖分含量较高，长期大量食用可能会导致血糖水平上升，这对于糖尿病患者或有糖尿病倾向的青少年来说是一个需要特别注意的问题。

龙眼虽然营养丰富，但其湿热性质可能会影响脾胃运化功能，尤其是对于本身就有消化不良问题的青少年来说，可能会加重胃肠道负担，导致腹胀、腹泻等症状。龙眼肉含铁量较高，适量食用可以帮助预防贫血，但如果摄入过多则可能导致体内铁元素过剩，进而引发其他健康问题。

考虑到青少年的身体正处于快速发育阶段，他们的免疫系统和内分泌系统相对成人更加脆弱。如果长期大量食用龙眼，可能会因为其性热特性而干扰正常的生理平衡，特别是对于那些体质偏热或者阴虚火旺的青少年来说，更应该谨慎食用。一些研究表明，龙眼中含有的某些成分可能对子宫癌细胞具有抑制作用，但对于青春期女性而言，这并不意味着可以随意食用，反而要注意避免因食用不当造成的月经异常或其他妇科问题。

值得注意的是，尽管龙眼有许多潜在的好处，比如改善睡眠质量和促进记忆力，但是任何食物都不宜过量食用。对于12-18岁的青少年来说，保持均衡饮食，多样化摄取各种营养素才是维持健康成长的关键。在享受龙眼带来的美味与益处的家长和孩子都应关注个体差异及身体反馈，适时调整饮食结构，确保身体健康不受影响。

虽然龙眼具有诸多营养价值，但12-18岁青少年在食用时应控制好量，避免因过度食用而引起的不良后果。合理搭配膳食，注重全面营养，才能更好地支持青少年的成长与发展。