​​12 - 16岁青少年长期适量吃清明菜，能获取丰富营养，对身体有一定益处，但如果过量食用，可能会因清明菜性寒的特性对脾胃等造成不良影响。​​

12 - 16岁的青少年正处于生长发育的关键时期，身体需要大量的营养物质来支持。清明菜含有一定的维生素（如维生素C、维生素B2等）、矿物质（如钙、磷、铁等）以及胡萝卜素等营养成分。​​维生素C和胡萝卜素具有抗氧化作用，有助于维持青少年身体细胞的正常代谢和功能，对皮肤健康、视力发育等有一定好处；钙、磷等矿物质是骨骼发育的重要元素，适量摄入有助于青少年骨骼的生长和强度增加​​。

清明菜具有一定药用价值，如降血压、清肺祛湿等。虽然青少年患高血压、慢性气管炎等疾病相对较少，但在长期的学习和生活中，可能会面临压力和环境污染等问题。​​长期适量食用清明菜，其中的有效成分可能有助于增强青少年身体的抵抗力，帮助他们在面对外界不良因素时，保持身体的相对稳定和健康​​。例如，清肺祛湿的功效可能有助于清除体内因环境影响积累的湿气和毒素，让青少年感觉更加清爽舒适。

清明菜性寒，​​青少年如果长期大量食用，可能会对脾胃造成损伤，影响脾胃的正常运化功能，导致消化不良、胃痛、腹泻等症状​​。尤其是本身脾胃较为虚弱的青少年，更要控制清明菜的摄入量。由于清明菜可能会与某些药物发生相互作用，如果青少年正在服用药物治疗其他疾病，食用清明菜前最好咨询医生或药师的建议，避免对身体造成不良影响。

总体而言，12 - 16岁青少年可以适量食用清明菜，以获取其营养成分和保健功效。但在食用过程中，要控制好量，避免因过量食用对身体产生不良影响。要注意饮食的多样化和均衡搭配，保证摄入全面的营养，以促进身体的健康发育。