‌11-17岁青少年长期吃火麻仁可能影响生长发育和神经系统健康，需谨慎控制摄入量。‌火麻仁虽含丰富营养，但过量食用可能导致消化不适、激素紊乱等问题，尤其对青少年这一特殊群体需格外注意。

1. ‌消化系统负担‌
   火麻仁富含膳食纤维，适量食用可促进肠道蠕动，但青少年消化系统尚未完全成熟，长期过量摄入可能导致腹胀、腹泻或便秘，尤其肠胃敏感者更易出现不适。

2. ‌激素水平干扰风险‌
   火麻仁中的植物成分可能干扰内分泌，青少年处于生长发育关键期，过量摄入或影响性激素平衡，导致青春期发育异常，如女孩月经紊乱、男孩性征延迟等潜在问题。

3. ‌神经系统敏感反应‌
   火麻仁含微量天然化合物（如大麻二酚前体），长期大量食用可能对未成熟的青少年神经系统产生轻微镇静作用，表现为注意力下降或嗜睡，影响学习效率。

4. ‌营养失衡隐患‌
   若将火麻仁作为日常零食频繁食用，可能挤占正餐摄入量，导致蛋白质、钙等关键营养素缺乏，影响骨骼发育和肌肉生长，反而不利于健康。

青少年食用火麻仁建议每周不超过2-3次，每次控制在10克以内，优先选择煮熟或烘焙方式减少活性成分影响。家长应注意观察孩子食用后的反应，出现异常及时停止并咨询医生。