11-17岁青少年长期适量食用木耳可补充铁、膳食纤维等营养素,促进消化和免疫力,但过量可能引发腹胀或过敏。
- 营养补充:木耳富含铁、蛋白质、维生素及矿物质,有助于青少年生长发育,尤其对预防缺铁性贫血和促进大脑发育有积极作用。
- 消化健康:膳食纤维促进肠道蠕动,缓解便秘,但过量可能加重肠胃负担,导致腹胀或腹泻。
- 免疫调节:多糖成分可增强抵抗力,降低炎症反应,但过敏体质者需警惕皮疹、呼吸困难等风险。
- 饮食平衡:长期单一摄入可能导致营养不均衡,建议搭配其他食物,确保多样化饮食。
提示:青少年食用木耳应控制频率与分量,优先选择优质产品并彻底煮熟。若出现过敏或消化不良,及时就医调整饮食方案。