​​11 - 15岁青少年长期适量吃荠菜对身体有益，能补充营养、促进发育、增强免疫力等，但过量食用可能会有一些不良影响，如消化不良等。​​

荠菜是一种营养丰富的野菜，11 - 15岁青少年长期适量食用好处颇多。从营养角度来说，荠菜富含维生素C、维生素B族、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维以及钙、铁等多种矿物质。其中，维生素C有助于增强免疫力，让青少年在成长过程中更好地抵御疾病；胡萝卜素对视力保护有积极作用，能预防眼部问题；丰富的钙含量可促进骨骼发育，满足青少年身体快速生长的需求。在药用功效方面，荠菜具有清热利湿、凉血止血、明目等功效，能帮助青少年维持身体的正常生理功能，比如缓解因上火引起的不适症状，在换季时减少患病几率。

不过，青少年长期大量吃荠菜也存在一些潜在问题。由于荠菜中含有较多的膳食纤维，过量摄入可能会加重胃肠道负担，导致消化不良、腹胀、腹痛等症状。尤其是本身肠胃功能较弱的青少年，更要注意控制食用量。还有少数青少年可能对荠菜过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐等过敏反应，这类青少年应避免食用。

对于11 - 15岁青少年而言，长期吃荠菜总体是利大于弊的，但要注意适量食用，同时关注自身身体状况，若出现不适及时调整饮食。