10-13岁青少年长期吃鲥鱼可能会带来以下几方面的影响：

1. 营养补充

鲥鱼富含高质量的蛋白质（每100克约22克），以及丰富的钙、磷、铁等矿物质和微量元素，对青少年正处于生长发育阶段非常有益，能够帮助增强体质、促进骨骼发育。

2. 脂肪酸供给

鲥鱼含有高量的不饱和脂肪酸，有助于改善心血管健康，并可能提升大脑功能，尤其对青少年大脑发育有一定帮助。

3. 潜在风险

尽管鲥鱼营养丰富，但长期食用可能带来以下风险：

• 重金属污染：鲥鱼可能因生长环境积累重金属（如汞），长期食用可能对青少年的神经系统造成损害。
• 脂肪摄入过多：鲥鱼脂肪含量较高，长期食用可能导致青少年体内脂肪堆积，增加肥胖风险。
• 过敏反应：部分青少年可能对鱼类过敏，出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，需谨慎食用。

4. 健康建议

为了更好地保障青少年的健康，建议在食用鲥鱼时注意以下几点：

• 控制食用频率：每周食用1-2次为宜，避免过量摄入脂肪和重金属。
• 选择清洁来源：优先选择深海鱼类或养殖环境良好的鲥鱼，以降低污染物风险。
• 多样化饮食：结合其他富含蛋白质和脂肪酸的食物，如三文鱼、鳕鱼等，以平衡营养。

总结

鲥鱼是高营养价值的鱼类，但长期食用需注意潜在的健康风险。建议家长在为孩子安排饮食时，保持多样化，并密切关注孩子的身体状况，确保营养均衡。