长期食用茭白对于8-9岁的儿童来说，既能带来诸如补充营养、促进消化等益处，但也可能由于其寒性特质引发如腹泻或影响钙吸收等问题。家长应关注适量原则，并根据孩子的体质来调整食用量。

茭白富含多种维生素和矿物质，包括蛋白质、维生素以及钙、镁、钠等，这些都是孩子生长发育所必需的营养素。通过适量食用茭白，孩子们可以得到这些营养物质的支持，有助于促进身体正常发育。

茭白中含有丰富的膳食纤维，能够帮助改善便秘症状，促进肠道蠕动。这对于那些有便秘倾向的孩子来说尤其有益，因为它可以帮助他们维持正常的消化系统功能。

需要注意的是，茭白属于寒性食物，如果孩子本身脾胃虚寒或者经常出现腹泻的情况，则不宜过量食用。过多摄入可能会加重这些症状，导致肠胃不适甚至增加患胃肠疾病的风险。

茭白中含有的草酸成分可能会影响钙的吸收。长期大量食用茭白可能导致钙质流失，从而对骨骼健康产生负面影响。在为孩子准备含有茭白的餐食时，应该考虑到这一点并适当控制食用量。

虽然茭白具有一定的营养价值，但并不适合所有体质的孩子。例如，患有黄疸型肝炎的孩子可以通过适量食用茭白来辅助治疗，但对于体寒畏冷的孩子来说，过多食用可能会引起不良反应。

为了确保孩子的饮食安全，家长在给孩子食用茭白前应当彻底清洗，并且尽量选择新鲜的食材进行烹饪。这样不仅可以保证食品的安全性，还能最大限度地保留其中的营养成分。

8-9岁的儿童适量食用茭白可以获得多方面的健康益处，但是必须注意个体差异和食用量的控制。家长需要根据孩子的具体体质情况来决定是否适合以及如何合理安排茭白的摄入，以避免潜在的不良影响。多样化的饮食结构也是保持孩子健康成长的关键所在。