​​8岁儿童长期吃桂花可能导致上火、脾胃不适等健康问题，需严格控制用量并避免过敏风险。​​ 桂花虽具有温肺化痰、散寒止痛等益处，但其性温辛香，儿童体质敏感，长期过量食用易引发不良反应。

桂花性温，儿童长期食用可能引发口干、烦躁、大便干燥等上火症状，尤其体质偏热者更需谨慎。中医认为儿童属“纯阳之体”，桂花温补特性可能加剧体内火气，影响阴阳平衡。

过量摄入桂花可能加重脾胃负担，导致腹痛、腹泻等消化问题。儿童消化系统发育不完善，建议单次用量不超过2-3克，且需搭配温和食材（如山药、甘草）以中和温性。

部分儿童对桂花花粉或香气过敏，可能出现皮肤瘙痒、呼吸道水肿等反应。首次食用前应进行过敏测试，避免直接使用路边采摘的桂花（可能含农药或重金属污染）。

桂花中的活性成分可能影响儿童内分泌，如女孩长期大量食用或干扰正常生长发育。家长应避免将桂花作为日常零食，仅在对证（如风寒咳嗽）时短期使用。

选择加工方式时优先清淡食谱，如桂花粥、桂花山药泥，避免高糖糕点。新鲜桂花需经盐水浸泡和高温处理，以降低过敏和污染风险。

儿童食用桂花前建议咨询中医师，根据体质调整配伍。若出现食欲减退、睡眠不安等持续症状，应立即停用并就医。