5 - 9岁儿童长期吃盐过多,可能导致高血压风险上升、影响钙吸收阻碍骨骼发育、加重肾脏负担、养成重口味习惯以及增加脱水风险。
一、增加高血压风险
高盐饮食会使儿童血液中钠含量升高,导致渗透压改变,引发水钠潴留,增加血容量并加重心脏与血管压力,长期可能发展为高血压。
二、影响钙吸收与骨骼发育
过量摄入盐分可能干扰钙的吸收效率,影响骨骼矿物质沉积,尤其对骨骼快速生长的5-9岁儿童而言,可能阻碍骨骼健康发育。
三、加重肾脏负担
儿童肾脏尚未发育成熟,长期高盐摄入需肾脏超负荷代谢,可能引发功能异常,增加未来肾脏疾病的潜在风险。
四、养成重口味饮食习惯
过早习惯高盐食物会使儿童对清淡饮食失去兴趣,形成挑食、偏食,增加成年后罹患慢性疾病的可能性,如高血压与心血管疾病。
五、增加脱水风险
高盐饮食导致体内电解质失衡,促使身体需补充更多水分,若补水不足可能引发脱水,表现为口渴、精神萎靡甚至影响认知表现。
总结
5-9岁儿童每日摄盐量应控制在3克以内,家长需通过减少加工食品、选择天然食材、培养低盐烹饪习惯等科学控盐。同时警惕零食、调味酱中的隐形盐,确保儿童摄入均衡营养,为其健康成长奠定基础。