​​4 - 7岁儿童长期吃马兰头可能影响营养吸收、增加肠胃负担，过敏体质的儿童还会引发过敏反应，严重时危害健康。​​

对于4 - 7岁儿童而言，长期吃马兰头存在诸多风险。马兰头含有草酸，长期大量食用，草酸会与食物中的钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收，增加钙质流失的风险，进而可能导致儿童出现骨质疏松的隐患，同时草酸钙还可能形成肾结石，威胁肾脏健康。

马兰头富含膳食纤维，适量的膳食纤维能促进肠胃蠕动，但4 - 7岁儿童肠胃功能尚未发育完全，长期大量食用马兰头，过高的膳食纤维含量会加重肠胃负担，可能引起消化不良、腹痛、腹泻等不适症状，不利于儿童肠胃健康。

过敏体质的4 - 7岁儿童更要谨慎食用马兰头。马兰头可能引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。如果儿童本身是过敏体质，长期吃马兰头，过敏的几率会大大增加，一旦发生过敏反应，若不及时处理，会对儿童的身体健康造成严重影响。

马兰头在生长过程中可能吸收土壤中的硝酸盐，储存或烹饪过程中硝酸盐可能转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体内与胺类物质结合，可能形成致癌物质亚硝胺，长期大量摄入存在潜在致癌风险，严重威胁儿童健康。

虽然马兰头含有一定的营养成分，但4 - 7岁儿童不适宜长期食用。家长在给孩子选择食物时，要充分考虑孩子的身体状况，确保饮食安全与健康。