​​3岁儿童长期适量吃芋艿可补充营养、促进消化和增强免疫力，但过量或处理不当可能有健康风险，如消化不良、过敏等。​​

3岁儿童适量食用芋艿能带来诸多好处。芋艿富含多种营养物质，例如蛋白质、碳水化合物、维生素C、B族维生素以及钙、磷、铁、钾等矿物质，可以为孩子补充成长所需的营养，助力身体发育。芋艿中的膳食纤维有助于促进孩子肠道蠕动，改善消化功能，缓解便秘问题，使孩子能更好地吸收食物中的营养。芋头含有的生物活性成分，如多糖类物质，能刺激孩子的免疫系统，增强免疫细胞的活性，提升身体抵抗力，帮助孩子抵御各种疾病的侵袭。芋艿中含有的钙、磷等矿物质对牙齿健康有益，适量食用能帮助孩子预防龋齿等牙齿问题，同时对骨骼发育也有一定帮助，能让孩子牙齿更坚固，骨骼更强健。

如果3岁儿童长期大量吃芋艿，也会面临一些不良影响。芋艿中含有较多的淀粉和膳食纤维，如果孩子一次性食用过多，或者本身胃肠功能较弱，可能会加重胃肠负担，导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，还有可能出现胀气现象，让孩子感到不适和烦躁，甚至可能影响食欲，导致在正餐时食量下降，影响其他营养物质的摄入。部分孩子可能对芋艿中的部分成分过敏，首次给孩子喂食芋艿时，应密切观察其反应，若孩子出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹、皮疹、荨麻疹等，严重的还可能出现呼吸道症状，如呼吸困难、喘息等，应避免再食用。

在给孩子喂食芋艿时，应注意将芋艿彻底清洗干净，以去除表面的泥土和可能残留的农药。芋艿一定要煮熟煮透，尤其是给3岁孩子食用时，要确保芋艿的质地软烂，易于孩子消化和吞咽。合理控制孩子食用芋艿的量，保证孩子饮食的多样性和营养均衡。