长期给2-9岁儿童食用薤白可能会引起一系列健康问题，包括但不限于肠胃不适、过敏反应以及营养不均衡，因此家长应谨慎对待并遵循医嘱。

薤白具有一定的刺激性，对于消化系统尚未完全发育成熟的儿童来说，过量食用可能导致胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状。这些症状不仅影响孩子的日常饮食和营养吸收，还可能对他们的身体健康造成不利影响。薤白中的某些成分可能会引发过敏反应，特别是对于那些有过敏史的孩子而言，食用薤白后可能出现皮疹、瘙痒甚至呼吸困难等严重过敏反应。

长期大量食用薤白可能会导致营养不均衡。薤白虽然富含多种维生素和矿物质，但它并不能提供儿童成长所需的所有营养素。如果孩子长期依赖薤白作为主要食物来源之一，可能会缺乏其他必需的营养成分，从而影响正常的生长发育。而且，薤白含有较高的膳食纤维，过量摄入会增加胃肠负担，进而导致腹胀、腹泻等问题。

薤白具有药用价值，但在没有专业医生指导下随意给孩子服用，尤其是长期服用，可能会产生不良后果。例如，薤白可能会与其他药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应的风险。由于薤白性温，容易导致身体上火，对于体质偏热的孩子来说，过量食用薤白可能会加重体内“火气”，表现为口干舌燥、口腔溃疡等症状。

值得注意的是，薤白并非适合所有年龄段人群长期食用的食物，特别是对于2-9岁的儿童群体，其身体正处于快速发育阶段，对食物的选择应更加谨慎。家长在考虑是否给孩子食用薤白时，应当充分了解孩子的身体状况，并咨询专业的医疗人员意见，确保所选食物既能满足孩子的口味偏好，又能促进其健康成长。

虽然薤白作为一种传统食材拥有丰富的营养价值和药用潜力，但考虑到2-9岁儿童的身体特点，家长应在医生指导下合理安排孩子的饮食结构，避免因不当食用薤白而带来的潜在健康风险。保持多样化的饮食习惯是保证孩子获得全面营养的关键所在。