​​1 - 9岁儿童长期适量吃南瓜益处多，但过量食用可能会带来一些不良影响​​。适量食用能为孩子提供丰富营养，助力成长；不过，一旦过量，就可能引发诸如皮肤变黄、血糖升高等问题。
1 - 9岁儿童长期适量食用南瓜，​​可在多方面促进孩子健康成长​​。南瓜富含多种维生素，像维生素A、维生素C等，其中维生素A对孩子视力发育极为关键，能助力眼部健康，预防夜盲症等眼部问题，还能促进上皮组织的生长分化以及骨骼的发育；它含有的锌等微量元素，参与人体核酸和蛋白质的合成，对孩子的生长发育起着重要作用；丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，有效预防便秘，让孩子消化功能良好。
若儿童长期过量吃南瓜，​​也会产生一些不利影响​​。南瓜糖分较高，过量食用易使孩子摄入过多热量，增加肥胖风险，还可能导致血糖升高，不利于血糖稳定。大量食用南瓜后，其中的胡萝卜素会使血液中胡萝卜素浓度过高，沉积在皮肤角质层和皮下组织内，让孩子皮肤发黄，也就是出现胡萝卜素血症。南瓜含有的淀粉和膳食纤维过多，过量摄入会加重孩子胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，还会因产生饱腹感，减少对其他营养食物的摄取，进而导致营养不均衡，影响孩子正常的生长发育。
1 - 9岁儿童可适当食用南瓜，但家长要把握好量，关注孩子食用后的反应，确保孩子健康饮食。