​​1 - 9岁儿童长期吃猪心，好处与坏处并存。好处在于猪心富含多种营养物质利于生长发育，但坏处是猪心胆固醇、脂肪含量高，长期吃可能加重肝脏负担、影响肠胃健康、增加心血管疾病风险，还有可能因未处理干净导致感染疾病，另外若过敏则会有不良反应。​​

1 - 9岁儿童长期吃猪心，从营养角度看，猪心含有丰富的蛋白质、维生素（如维生素B族）、铁、锌等，其中蛋白质能助力儿童身体发育，提供能量，维持机体正常运转；维生素B族可维持神经系统正常功能；铁元素能预防缺铁性贫血。适量摄入这些营养物质对儿童成长有益。

猪心也存在不利因素。其胆固醇和脂肪含量较高，儿童身体发育尚未完全成熟，长期过量摄入，肝脏难以有效代谢胆固醇，会使血液中胆固醇水平升高，增加肝脏负担，进而提升心血管疾病风险，还可能导致肥胖。过多的脂肪摄入会加重胃肠道负担，引发腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状，影响营养物质的消化与吸收。如果猪心处理不当，携带细菌、病毒或寄生虫等病原体，儿童食用后易被感染，危害健康。部分儿童可能对猪心过敏，食用后会出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等不良反应。

总体而言，1 - 9岁儿童可适量吃猪心，但要控制频率与量，同时确保猪心新鲜、处理干净且彻底熟透。日常饮食应注重多样化，保证营养均衡，不能单一依赖某种食物 。