运动爱好者长期吃沙棘可以增强抗疲劳能力、保护心血管并提升免疫力,但需警惕过敏或肠胃刺激风险。
沙棘含丰富的维生素B族、辅酶Q10和抗氧化成分,可促进ATP生成、减少乳酸堆积并中和自由基,显著改善运动后的肌肉酸痛与能量不足。其高含量的ω-7脂肪酸及SOD活性酶,能修复受损细胞、稳定运动造成的氧化应激,适合持续高强度训练人群。沙棘的不饱和脂肪酸有助于降低血脂,预防长期运动可能诱发的代谢问题,增强血管弹性。
但长期食用存在双重风险:过敏体质者可能引发皮疹、呼吸不适,建议小剂量测试;肠胃敏感者易因高酸性和膳食纤维诱发腹泻,需控制摄入量或避免空腹食用。少数个案显示,沙棘可能与特定药物(如抗凝剂)产生相互作用,服用前应咨询医生。
为最大化收益,建议配合适量碳水与蛋白质同步摄入,或通过低温冷磨沙棘原浆获取完整活性物质。定期监测身体反应并灵活调整食用频率,方能安全发挥沙棘的天然运动支持效能。