学生长期吃米酒可能危害健康，主要风险包括肝功能损害、消化系统紊乱、营养失衡及激素水平变化，尤其影响发育中的大脑与生殖系统。
学生群体正处于生长发育关键阶段，长期食用米酒会对身体产生以下危害。
- 肝脏功能受损：酒精需通过肝脏代谢，长期摄入米酒会导致肝细胞持续受酒精毒性影响，可能引发脂肪肝、肝炎，甚至长期发展为肝硬化，严重时阻碍肝脏正常排毒功能。
- 消化系统损伤：米酒中的酒精会直接刺激肠胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡或肠易激综合症，导致胃痛、腹泻或便秘。高糖米酒还可能加重胃肠道负担，引发消化不良。
- 血糖波动与肥胖风险：米酒含糖量较高，长期饮用易刺激胰岛素分泌，导致血糖骤升骤降，增加胰岛素抵抗风险，长期可能发展为代谢综合征；米酒热量积累易导致体内脂肪堆积。
- 营养流失与发育障碍：酒精会干扰钙、铁、锌等关键营养素的吸收，尤其对骨骼生长和造血功能造成阻碍；长期依赖米酒可能导致食欲下降，减少主食或蔬果摄入，引发营养不均衡。
- 神经与内分泌干扰：酒精会影响大脑神经递质，导致注意力不集中、记忆力下降，长期可损害海马体影响认知能力；青春期内分泌敏感，过量酒精可能干扰性激素分泌，影响生殖系统正常发育。
学生群体应避免长期食用米酒，若因饮食惯或应酬摄入，需严格控制频率与量，优先选择无酒精饮品，并保持营养均衡。若出现消化不良、体重异常或情绪波动等症状，需及时减少并咨询医生评估健康风险。