青少年长期适量吃香榧有助于补充营养、促进大脑发育和肠道健康,但过量食用可能导致肥胖、消化不良甚至影响内分泌平衡。
香榧富含优质脂肪、蛋白质、维生素E及钙、镁、钾等矿物质,青少年适量食用能为生长发育提供必要营养。其中的DHA和亚麻酸支持大脑功能,卵磷脂提升记忆力,对学业压力大的学生尤为有益。膳食纤维可促进肠道蠕动,预防便秘。香榧热量较高,每100克约含600千卡,若长期不加控制食用,多余热量易转化为脂肪堆积,导致体重超标。其油脂含量达42%,大量摄入还可能增加胰腺负担。部分青少年对坚果过敏,食用后可能出现皮肤红疹、呼吸道症状,初次尝试需少量测试。
香榧属温性食物,过多食用易引发咽喉肿痛、口腔溃疡等“上火”表现。其含有的植酸可能干扰矿物质吸收,连续过量食用还可能打乱营养均衡。建议每日摄入量控制在10-15颗以内,搭配多样化食物以维持营养全面性。家长需引导青少年养成科学饮食习惯,避免将香榧作为唯一零食来源。