抑郁症患者适量食用鳟鱼有助于缓解症状,主要得益于其富含的ω-3脂肪酸、优质蛋白质及B族维生素,这些成分能调节神经递质、改善情绪稳定性并增强心理韧性。
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ω-3脂肪酸的神经保护作用
鳟鱼是深海鱼的一种,富含EPA和DHA等ω-3脂肪酸。这类物质能减少脑部炎症,促进神经元健康,同时增加血清素分泌——这是一种与情绪调节密切相关的神经递质,其水平提升可显著缓解焦虑和抑郁情绪。 -
优质蛋白质与B族维生素的协同效应
鳟鱼提供的蛋白质含有人体必需氨基酸,支持神经递质合成;维生素B6和B12则直接参与血清素、多巴胺的代谢过程,帮助维持神经系统正常功能,改善睡眠和情绪波动问题。 -
低脂高营养的饮食优势
相比红肉,鳟鱼脂肪含量低且以健康的不饱和脂肪为主,更适合抑郁症患者长期食用,避免高脂饮食对情绪的负面影响,同时提供稳定的能量和营养支持。
建议每周食用2-3次鳟鱼,搭配均衡膳食,可作为辅助改善抑郁症状的自然疗法之一。