​​抑郁症患者适量吃葱可能通过促进神经递质分泌、改善消化功能及增强免疫力三方面辅助改善情绪状态，但需注意其仅起辅助作用，不可替代专业治疗。​​

葱类食材（包括大葱、洋葱等）富含硫化物、芳香族化合物及多种维生素，其硫化物可能通过调节神经递质如多巴胺的活性影响情绪，芳香族化合物在体内可转化为类似提升情绪的物质。葱中维生素B6和叶酸参与脑内血清素合成，有助于缓解抑郁相关症状。研究表明，葱的白茎部分（葱白）性温味辛，可辅助驱散体内寒湿，中医临床案例中曾将其与温阳方剂联用以改善患者怕冷、乏力等躯体症状，从而缓解抑郁状态。

从营养角度，葱含抗氧化维生素C及B族维生素，可减少氧化应激对大脑的损伤，同时刺激胃液分泌以促进消化吸收，间接稳定情绪；其含有的大蒜素具有抗菌特性，有助于维持肠道健康，而肠道菌群平衡与抑郁症风险密切相关。但需明确，这些作用仅为辅助，单靠食用葱无法治愈抑郁症。临床治疗仍需以抗抑郁药物与心理治疗为核心，饮食调整仅作为生活方式干预的一环。

建议抑郁症患者在医生指导下合理规划饮食，可适量搭配葱类食材，同时搭配富含Omega-3脂肪酸、镁元素的食物，形成均衡膳食体系。若想尝试中医食疗，须由专业中医师辨证施治，避免自行配伍加重病情。