高血压患者适量吃盐(每日不超过6克)可补充必要钠元素,但过量会升高血压,而最新研究发现盐中的氯离子可能降低死亡风险,形成“阴阳效应”。
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适量补钠的必要性
食盐中的钠是人体必需电解质,维持神经传导和体液平衡。完全禁盐可能导致低钠血症,但需严格控制在6克/日以内,优先选择低钠盐或天然含钾食物(如香蕉、菠菜)平衡摄入。 -
过量食盐的危害
高盐饮食会加重水钠潴留,导致血管压力上升,长期可能引发心脑血管疾病。尤其对盐敏感型高血压患者,需避免腌制食品和加工食品中的“隐形盐”。 -
盐的“阴阳效应”新发现
最新研究显示,盐中的氯离子可能通过调节体内酸碱平衡,降低高血压患者的死亡风险,而钠离子仍会升高血压。这一发现提示需综合评估盐的双重作用。
总结:高血压患者不必完全戒盐,但需科学控量,注重饮食搭配,并关注未来关于钠、氯平衡的进一步研究。