骨科疾病患者吃蛏子可以补充钙质促进骨骼健康、改善关节功能,其富含的微量元素与活性物质还能增强免疫力、缓解炎症反应。
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补钙壮骨促进骨骼恢复:蛏子含钙量丰富,且能与磷、维生素D协同作用,提高人体对钙的吸收率,加速骨骼修复,适合骨质疏松或术后恢复人群。
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增强骨密度与关节韧性:锌、锰等微量元素参与骨基质合成,维持骨骼结构强度;其低脂肪高蛋白特性减少关节负担,减缓退行性病变风险。
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抗炎镇痛缓解症状:蛏子性寒且含牛磺酸,能清除自由基、抑制炎症因子释放,对骨关节炎或术后红肿炎症有辅助缓解作用。
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促进代谢激活自愈力:优质蛋白质提供修复所需氨基酸,激活成骨细胞活性;DHA及EPA等Omega-3脂肪酸降低胆固醇,改善循环为骨骼输送营养。
建议每日食用量控制在50-100克,清蒸或白灼可最大保留营养;合并痛风或高尿酸患者需减少摄入,并避免与柿子等鞣酸高的食物同食。