心理健康患者吃糯米有助于改善情绪、缓解压力和促进睡眠，因其富含维生素B族、色氨酸及碳水化合物，能为大脑提供营养支持。
-
改善情绪：糯米含丰富的B族维生素，能促进血清素与多巴胺合成，调节神经系统功能，缓解焦虑与抑郁情绪，提升愉悦感。例如，维生素B6可增强血清素活性，而血清素被称为“快乐激素”，对稳定情绪至关重要。
-
缓解压力：糯米中的维生素B族及碳水化合物能快速补充能量，减轻身体倦怠与心理疲劳。色氨酸作为血清素前体，能通过转化为神经递质，帮助大脑放松，舒缓长期高压状态。
-
促进睡眠：色氨酸通过提高血清素与褪黑素水平，改善睡眠质量，尤其适合因神经紧张导致失眠的患者。糯米的热量释放稳定，可避免血糖波动干扰睡眠。
-
调节肠道与情绪关联：高膳食纤维能改善肠道菌群平衡，增强“肠-脑轴”功能，间接调节情绪。健康的肠道环境有助于维持大脑功能，减少压力反应。
-
能量持久供应：糯米富含碳水化合物与少量蛋白质，能缓慢释放能量，避免血糖骤升骤降引起的情绪波动，为长期脑力或体力活动提供支持。
需注意糯米需趁热食用，避免冷食增加消化负担；糖尿病患者及湿热体质者应酌情减量。心理健康问题严重者需结合专业治疗，食用糯米仅作为辅助调理手段。