心理健康患者吃玉米油有助于改善情绪、增强大脑功能、保护神经系统，其富含的维生素B族及抗氧化物质能直接作用于中枢神经，稳定情绪并调节神经功能，缓解焦虑、失眠及健忘症状，长期摄入还能降低因心理压力引发心脑血管疾病的风险。
- 调节情绪与缓解焦虑：玉米油中的维生素B族可平衡神经递质，减少神经过度兴奋或抑制，对改善焦虑、抑郁等情绪紊乱有积极作用，同时帮助缓解焦躁不安与失眠症状。
- 促进大脑健康：其丰富的谷氨酸和微量元素能促进脑细胞再生，清除自由基，延缓认知衰退，提高记忆力与专注力，尤其适合需高强度用脑或长期处于高压状态的人群。
- 稳定神经功能：维生素B族的调节作用可增强中枢神经系统抗压能力，降低因精神紧张导致的自主神经紊乱风险，维持情绪稳定与生理平衡。
- 降低心血管负担：玉米油的不饱和脂肪酸（如亚油酸）能减少坏胆固醇沉积，降低动脉硬化概率，从而减少因心脑血管疾病对心理状态造成的二次影响，如情绪波动或认知功能下降。
- 抗氧化与长期健康：谷胱甘肽等抗氧化成分可抵抗自由基对神经细胞的损伤，长期食用可降低慢性炎症对神经系统的累积伤害，为心理康复提供基础保障。
心理健康患者可将其作为日常烹饪的优质油脂来源，但需注意控制总热量摄入，搭配其他营养手段综合改善身心状态。