挑选新鲜又安全的水果,您可以从外观、气味和手感这几个方面入手。外观上没有明显的破损、斑点和腐烂;气味自然清新,没有异味;手感上果实饱满,不过硬或过软。
比如说外观,就像人的脸,如果脸上没有痘痘、伤疤,看起来干净光滑,那通常就是健康的。水果也是如此,表皮完整、色泽鲜艳的往往更新鲜。气味就像人的气质,新鲜的水果会散发出它独特的、令人愉悦的香气,就像一个充满活力的人散发着积极向上的气息。手感呢,好比判断一个人的身体是否结实,水果饱满且有一定的弹性,就说明它水分充足、状态良好。
QA: 问题 1:是不是颜色越鲜艳的水果越新鲜? 回答:不一定,有些水果颜色鲜艳可能是被人工处理过,正常成熟的水果颜色会自然均匀。 问题 2:有虫眼的水果是不是就不安全? 回答:有虫眼的水果不一定不安全,但说明可能在生长过程中没受到很好的保护,被虫子侵害过,品质可能会受影响。 问题 3:水果表面有白霜是不是不好? 回答:有些水果表面的白霜是自然生成的,比如葡萄,这层白霜反而说明水果新鲜。但如果是异常的白霜,就要谨慎了。