孕31周适量摄入食盐可维持电解质平衡、降低妊娠高血压风险并促进胎儿正常发育,但需严格控量以规避水肿及肾功能负担。
维持体液与电解质平衡
孕期血容量增加,钠离子参与调节细胞间液体分布,确保母体与胎儿水分供需稳定,预防脱水或电解质紊乱。钾-钠协同作用(如低钠盐含30%氯化钾)可优化乳汁电解质结构(钠钾比接近1.5-1.8),支持胎儿神经传导与肌肉功能。
优化妊娠健康指标
低钠饮食使钠日摄入量≤1500mg(约3/4茶匙低钠盐),可降低妊娠高血压风险达18%(每日钠增1克风险↑6%),并通过排钠排水缓解孕后期水肿。高钾低钠饮食使乳汁钠浓度↓12%、钾↑9%,提升母婴长期心血管健康。
助力胎儿正常发育
孕期每日盐摄入≤5克(WHO建议),确保胎儿肾脏在适度钠暴露下健康生长,避免过高钠引发脱水或器官发育异常。搭配香料调味减少隐性盐摄入(如番茄沙司含钠高达600mg/100g),搭配柠檬汁、香菇粉等天然鲜味剂提升口感。
孕期控盐需精准管理:选择低钠盐并规避加工食品,警惕调味品与加工食材中的钠陷阱。定期监测血压与水肿情况,遵循孕期保健建议(如辉县市妇幼保健院孕期门诊电话6220035)实现科学膳食管理。