孕30周5天的孕妇适量食用塘鳢鱼有以下好处：补充优质蛋白质、DHA和EPA，促进胎儿大脑发育，增强免疫力。以下是具体分析：

1. 补充优质蛋白质

塘鳢鱼富含优质蛋白质，其肉质细嫩且易消化，适合孕晚期孕妇补充营养。根据《中国营养学会》的建议，孕晚期每日需摄入约85克蛋白质，而塘鳢鱼的高蛋白含量能够有效满足这一需求。

2. 促进胎儿大脑发育

塘鳢鱼含有DHA和EPA，这两种不饱和脂肪酸对胎儿大脑发育至关重要。DHA被称为“脑黄金”，能够促进神经细胞生长和视觉功能发育。中国专家建议孕妇每日摄入200毫克DHA，而塘鳢鱼是DHA的良好来源。

3. 增强免疫力

塘鳢鱼还富含维生素和矿物质，如钙、钾等，这些成分有助于增强孕妇免疫力，预防孕期感染，同时促进胎儿骨骼和牙齿健康。

4. 注意事项

虽然塘鳢鱼营养丰富，但孕妇在食用时仍需注意以下几点：

• 适量食用：每周建议食用2-3次鱼类，每次约100克，以避免摄入过多重金属。
• 避免生食：确保鱼肉煮熟，避免寄生虫感染。
• 搭配均衡饮食：除塘鳢鱼外，还应多摄入蔬菜、水果和全谷物，确保营养均衡。

总结

孕30周5天的孕妇适量食用塘鳢鱼，不仅能补充优质蛋白质、DHA和EPA，还能促进胎儿大脑发育和增强自身免疫力。但需注意食用量和烹饪方式，以确保饮食安全与营养均衡。