​​孕30周5天适量食用麦芽有助于孕妇舒缓情绪、促进消化吸收，并可能预防贫血与促进胎儿神经发育，但需注意特殊禁忌。​​

麦芽富含蛋白质、维生素B族、膳食纤维、铁、卵磷脂和麦芽糖等营养成分，能为孕妇和胎儿提供充足营养支持。其含有的淀粉酶和转化糖酶可帮助分解淀粉与糖类，缓解孕期常见的消化不良和食欲不振问题，同时膳食纤维的摄入可促进肠道蠕动，改善孕期便秘现象。孕期女性常因激素变化出现情绪波动，而麦芽具有疏肝解郁作用，能缓解胸闷、烦躁等不适，辅助稳定情绪状态。

麦芽中的铁元素和叶酸是孕期关键营养素，铁可预防孕妇因胎儿发育导致血红蛋白减少而引发的贫血，叶酸则对胎儿神经系统初期构建尤为重要，尤其适合孕早期补充，但孕晚期继续摄入仍有助于胎儿脑部与神经管发育完善。麦芽糖和葡萄糖可为孕妇提供温和的能量补充，维生素B族与镁元素则参与能量代谢与神经功能调节，帮助维持体能稳定。

需要注意的是，尽管麦芽益处颇多，但其回乳特性可能影响哺乳期女性，虽然孕晚期影响较小，仍建议遵医嘱控制剂量。如有过敏史或特殊体质，应提前咨询医生，避免引发不适。孕期饮食需坚持多样化与均衡搭配，不宜过度依赖单一食物，同时减少添加剂摄入，共同构建健康营养体系。